{"id":6054,"date":"2015-11-23T15:48:58","date_gmt":"2015-11-23T13:48:58","guid":{"rendered":"http:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/?p=6054"},"modified":"2015-11-23T15:48:58","modified_gmt":"2015-11-23T13:48:58","slug":"broccoli-efecte-pozitive-asupra-sanatatii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/broccoli-efecte-pozitive-asupra-sanatatii\/","title":{"rendered":"Broccoli – Efecte pozitive asupra sanatatii"},"content":{"rendered":"

Broccoli este o plant\u0103 foarte asem\u0103n\u0103toare cu conopida, excep\u021bie f\u0103c\u00e2nd inflorescen\u021ba, care este mai r\u0103sfirat\u0103, pu\u021bin compact\u0103 \u0219i u\u0219or desf\u0103cut\u0103, de culoare verde. Poate avea, la anumite variet\u0103\u021bi, culoarea galben\u0103 sau chiar violet. Are originea comun\u0103 cu conopida \u0219i este r\u0103sp\u00e2ndit\u0103 \u00een acelea\u0219i zone.<\/strong><\/p>\n

Broccoli \u2013 propriet\u0103\u0163i<\/strong>
\nProfilul nutri\u0163ional al acestei plante este cu adev\u0103rat impresionant: con\u0163ine fibre solubile \u015fi insolubile \u00een cantit\u0103\u0163i mari, vitamina C \u00een cantit\u0103\u0163i uria\u015fe \u015fi ignorata vitamina K, extrem de necesar\u0103 pentru o bun\u0103 circula\u0163ie sanguin\u0103. Vitamina K se g\u0103se\u015fte \u00een extrem de pu\u0163ine alimente. S\u0103 disec\u0103m pu\u0163in leguma verde: 100 de grame de broccoli v\u0103 aduc 150% din necesarul zilnic de vitamina C.<\/p>\n

Spre exemplu, aceast\u0103 doz\u0103 administrat\u0103 zilnic \u00een cazul unei r\u0103celi, \u00eei scurteaz\u0103 tipul de manifestare. O alt\u0103 caracteristic\u0103 a acestor plante este compozi\u0163ia bogat\u0103 \u00een fitonutrien\u0163i, substan\u0163e care diminueaz\u0103 semnificativ riscul de diabet, de boli cardiovasculare \u015fi de cancer, adic\u0103 exact bolile civiliza\u0163iei moderne.<\/p>\n

Efectele pozitive ale broccoli asupra sanatatii<\/strong><\/p>\n

Ajuta la reducerea valorilor colesterolului rau din sange. Broccoli contine o cantitate importanta de fibre solubile, care ajuta la reducerea colesterolului rau (LDL) din organism.
\nContine antioxidanti puternici. Dintre toate legumele din familia cruciferelor, broccoli iese in evidenta ca fiind cea mai buna sursa de vitamina C si flavonoide necesare pentru o absorbtie eficienta a vitaminei C. De asemenea, broccoli are o concencentratie ridicata de alti antioxidanti puternici, precum lutenina, zeaxantina si beta-carotenul.<\/p>\n

Ajuta la detoxifierea organismului. Fitonutrientii speciali din broccoli ajuta la toate etapele de detoxifiere a organismului, inclusiv la activarea, neutralizarea si eliminarea deseurilor toxice din organism.
\n Broccoli ajuta procesul digestiei. Broccoli este un carbohidrat inteligent si are un continut ridicat de fibre, compusi vegetali care stimuleaza functia digestiei. Fibrele (in special cele insolubile) previn constipatia, mentin nivelul de zahar din sange la parametrii normali si impiedica supraalimentarea. O cana de broccoli ofera la fel de multe proteine ca si o cana de orez sau porumb, dar la jumatate din calorii.<\/p>\n

Selectarea si pastrarea:<\/strong>
\nAlege broccoli cu floarea compacta si care nu prezinta nicio degradare exterioara. Totodata, leguma trebuie sa fie uniform colorata in verde inchis, deschis sau cu nuante spre purpuriu in functie de specie, dar fara suprafete care tind sa se ingalbeneasca. Tulpina trebuie sa fie ferma, fara pete nici pe tulpina, nici pe buchet. In cazul in care frunzele nu au fost indepartate, acestea trebuie sa fie viu colorate si nicidecum ofilite. Broccoli este o leguma care se strica foarte repede, din aceasta cauza trebuie pastrata in punga de plastic in frigider. Tinuta in aceste conditii, leguma poate sa ramana proaspata maxim o saptamana. Deoarece apa grabeste degradarea este indicat sa nu speli leguma inainte de a o baga la frigider.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ajuta la reducerea valorilor colesterolului …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6050,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,30],"tags":[],"class_list":["post-6054","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-fitclass-blog","category-mananca-gustos-si-sanatos","post_format-post-format-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6054","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6054"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6054\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6054"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6054"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6054"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}