{"id":6640,"date":"2016-08-15T19:30:15","date_gmt":"2016-08-15T16:30:15","guid":{"rendered":"http:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/?p=6640"},"modified":"2016-08-15T19:30:15","modified_gmt":"2016-08-15T16:30:15","slug":"quinoa-de-ce-trebuie-sa-existe-in-alimentatie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/quinoa-de-ce-trebuie-sa-existe-in-alimentatie\/","title":{"rendered":"Quinoa &#8211; De ce trebuie sa existe in alimentatie?"},"content":{"rendered":"<p><strong>Quinoa este o specie de plante din genul Chenopodium, cunoscut sub denumirea popular\u0103 talpa g\u00e2\u0219tei. Este un pseudocereal, cultivat pentru semin\u021bele sale comestibile.<br \/>\n<\/strong><br \/>\nEste destul de noua in peisajul gastronomic actual, insa, in realitate, este folosita de sute de ani (incasii au cultivat-o pentru prima oara in America de Sud). Quinoa uscata consta in niste seminte mici, dar cand este gatita se \u201eumfla\u201d semanand foarte mult cu couscous-ul. Exista o varietate de culori de quinoa, de la alb si ivoriu pana la rosu si negru.<\/p>\n<p><strong>De ce trebuie sa existe quinoa in alimentatia noastra?<\/strong><\/p>\n<blockquote><p>&#8211; Quinoa este una dintre cele mai bune surse de proteine vegetale, fiind excelenta pentru cei care nu consuma carne.<br \/>\n-In boabele de quinoa se gasesc proteine mai usor de digerat decat cele din carne.<br \/>\n-Sunt o sursa extraordinara de calciu mai usor de asimilat de organism decat calciul din lapte.<br \/>\n-Quinoa reduce cantitatea de grasimi din sange si previne formarea placilor de aterom, reducand riscul de atac de cord.<\/p>\n<p>-Consumul frecvent de quinoa, in special sub forma de germeni, scade riscul problemelor cardiace.<\/p>\n<p>-Boabele de quinoa sunt bogate in vitaminele A, C, D, E, K si vitamine din grupa B-urilor.<\/p>\n<p>-Sunt o sursa buna de fier, calciu, crom, cupru, fluor, iod, magneziu, potasiu, seleniu, zinc. Datorita vitaminelor si mineralelor, quinoa stimuleaza sistemul imunitar.<\/p><\/blockquote>\n<h3>Quinoa este un aliment extraordinar pentru vegetarieni, fiind cea mai buna sursa vegetala de proteine.<\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quinoa este o specie de plante din genul Chenopodium &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6638,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,30],"tags":[],"class_list":["post-6640","post","type-post","status-publish","format-image","has-post-thumbnail","hentry","category-fitclass-blog","category-mananca-gustos-si-sanatos","post_format-post-format-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6640","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6640"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6640\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6640"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6640"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitclass.ro\/fitness-bucuresti\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6640"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}