Sugestii pentru salate mai sanatoase

Salata este, prin excelenţă, un preparat sănătos.

Iată câteva sfaturi pentru salate mai sănătoase, atât acasă, cât şi la restaurante:

1. Puneţi pentru inceput verdeata, cât mai multa salată verde, varză sau orice alte frunze vă plac.
2. Consumati pe cât posibil legume de sezon proaspete. Deseori acestea din urmă conţin zahăr, multă sare şi conservanţi suspecte.
3. Dressing: zeamă de lămâie + ulei de măsline extravirgin
4. O lingură de ulei la o salată generoasă este de ajuns.
5. Mai puţină sare şi mai multe condimente, piper, turmeric, chimen, şofran, nucşoară etc.
6. Adaugati fructe uscate, nuci, migdale, seminţe de susan, de in, chia, mac, capere etc.

Poftă bună şi salate sănătoase!