Mananca pentru a trai, nu trai pentru a manca!

Industrializarea si goana dupa profit au modificat insasi structura etica a alimentatiei. Lucrurile cu care am fost invatati nu mai sunt in prezent la fel: stilul de viata, nevoile s-au schimbat fundamental.

Sunt anumite alimente care trebuie sa fie neaparat eliminate:
– sunca, carnatii, costita…
– Toate carnurile pe care le-ai cumpara de la supermarket fiindca sunt contaminate cu ingrediente despre care se stie ca provoaca afectiuni prenatale si cancer.
– Toate alimentele conservate si preambalate
– orezul alb procesat si produsele conservate in saramura

Ce a mai ramas de mancat?
Lista este nesfarsita: avocado, nuci, seminte, tofu, masline si floarea soarelui, miere neprelucrata, sirop de artar, fructe uscate, smoothies de fructe si sucuri din legume proaspete, cereale integrale, legume, seminte si leguminoase incoltite, mazare, fasole, naut. Tot ceea ce este provenit din agricultura locala este bun pentru tine.
Concluzia este ca trebuie sa citesti etichetele.
Mananca pentru a trai frumos si bine, nu trai pentru a manca mult si prost!