Vinetele, cel mai bun detoxifiant. Beneficii pentru sanatate!
Pe langa faptul ca sunt deosebit de gustoase, vinetele sunt o sursa bogata de fibre, vitamine (acid folic, complexul A si C) si minerale (potasiu, magneziu, calciu si fier) esentiale pentru organism.
1. Sunt detoxifiante
Vanata este o leguma hranitoare care contine foarte multa apa, de aceea ea ajuta la detoxifierea organismului fiind considerata un aliment diuretic. Vara, nutritionistii recomanda consumul regulat de vinete, atat pe gratar, sub forma de rondele prajite, cat si in salate fara maioneza.
In plus, in curele de detoxifiere se recomanda sa bei un ceai din vanata pe care sa il prepari chiar tu. Adauga in apa cateva cubulete de vinete si lasa-le la fiert timp de zece minute, apoi alte zece minute la infuzat. Bea de 3 ori pe zi, timp de 3 saptamani.
2. Te ajuta sa slabesti
Calitatea de detoxifiant natural a vinetei este strans legata si de faptul ca te ajuta sa slabesti. Vanata contine 94% apa si multe fibre. De asemenea, are foarte multe calorii si ofera senzatia de satietate, astfel ca nu vei mai simti nevoia unei gustari suplimentare.
3. Protejeaza creierul
Vinetele contin nasunin, un fitonutrient care ajuta la protejarea lipidelor din membranele celulelor creierului de radicalii liberi. In plus, vitamina B regasita in vinete te ajuta sa faci fata stresului si iti confera o stare psihica mai buna. O cura cu vinete te va scapa de insomnii si de starile de nervozitate pe care le resimti.
4. Iti protejeaza inima
Printre alte beneficii pe care le are aceasta leguma hranitoare de sezon se numara si protejarea sistemului cardiovascular. Studiile au aratat ca sucul provenit de la vanata micsoreaza cantitatea de colesterol rau LDL. Pentru a te putea bucura de aceste beneficii trebuie sa nu gatesti vanata in ulei.
5. Tin sub control diabetul
Diabeticii se pot bucura de gustul minunat al acestei legume, care contine numai 4 grame de zahar la o cantitate de 100 de grame. In plus, sunt bogate in carbohidrati solubili si fibre care te ajuta sa tii sub control diabetul zaharat de tip 2.
