Ciupercile Chaga sunt ciuperci parazitare care infectează și cresc pe diverse pomi, inclusiv mesteacăn, dar pot fi, de asemenea, folosite pentru numeroșii lor antioxidanți. Aceste ciuperci sunt cunoscute științific sub numele de Inonotus obliquus și pot fi adesea văzute în zonele temperate ale emisferei nordice, inclusiv Rusia, Europa și America
