Proprietati nebanuite ale catinei (ginseng)

Cătina se folosește încă din antichitate, originară fiind din Asia de Sud, chinezii folosind-o de mai bine de 2.000 de ani în medicina naturistă. De la bunici știu că fructele acționează precum un vaccin antigripal, datorită conținutului ridicat de vitamina C. Se spune că dacă vei consuma cătina regulat stai departe de bolile de piele, de anemie, hepatită, fiind de asemenea un minunat antioxidant pentru organism. Cătina conţine vitamina A, B, E, K, C, fosfor, potasiu, magneziu, fier, beta-caroten şi acizi graşi esenţiali.

S-a constatat că doar 20 de grame de cătină pe zi, administrate timp de 90 de zile ne feresc de răceli sau ajută la grăbirea procesului de vindecare. Cătina previne oboseala şi creşte eficienţa antrenamentelor fizice. Produsul cel mai valoros este aşa numitul ulei de cătină. Celebrul şi căutatul ulei de cătină conţine la rândul său, în proporţie de circa 80-90% acizi graşi esenţiali, licopen, tocoferoli şi fitosteroli. Seminţele de cătină sunt bogate în acizi graşi nesaturaţi, iar frunzele şi scoarţa arbustului conţin tocoferol şi sitosterol.