,

Aguaje – superaliment consumat in jungla Amazoniana

Este un superaliment consumat in jungla Amazoniana, care prinde din ce in ce mai multa popularitate peste tot in lume.
Ca si acai, care a ajuns cunoscut si apreciat pentru proprietatile sale, fructul aguaje este o sursa excelenta de vitamina A si C, iar pulpa este folosita pentru tratarea arsurilor.

Daca este fermentat, face un vin exotic delicios.
Se spune ca datorita acestui fruct sud-americanele sunt mai voluptoase si au posterioare de invidiat.

Aguaje contine fitoestrogeni, adica estrogeni produsi de natura, care accentueaza trasaturile feminine si mentin sanatatea parului, a unghiilor si a pielii.

/de
,

Afinele – Cele mai populare fructe de padure

Cele mai populare fructe de pădure, afinele, sunt folosite de secole pentru efectele lor terapeutice. Acestea nu sunt doar delicioase, ci şi foarte bogate în antioxidanţi, vitamine şi fibre.

Afine proaspete gasiti in piaţă pe toată perioada verii, aşa că trebuie să va bucurati de efectele benefice pe care le au asupra organismului. Acestea conţin în proporţie de 80% apă, iar restul zaharuri, acizi, proteine, vitaminele A, B1, B2, B3, C şi E, dar şi uleiuri şi săruri minerale. Frunzele acestui arbust şi fructele, afinele, sunt cele mai utilizate părţi ale acestei plante în medicina naturistă.

Studiile au arătat că o dietă bogată în afine te ajută să scapi de grăsimea de pe talie, care creşte riscul apariţiei bolilor cardiovasculare. Mai mult, consumul de afine oferă o bună protecţie pentru inimă persoanelor care suferă de sindrom metabolic. Efectul benefic se datorează unor substanţe prezente în compoziţia afinelor, care împiedică depunerea colesterolului pe vasele de sânge şi formarea cheagurilor de sânge pe artere. Afinele sunt indicate şi hipertensivilor, deoarece previn creşterea tensiunii arteriale.

De asemenea, cercetătorii au descoperit că afinele au rolul de a proteja creierul de stresul oxidativ şi reduc afecţiunile apărute cu înaintarea în vârstă (Alzheimer sau demenţă senilă).
Efectele benefice ale afinelor va pot imbunatati viata deoarece:

Îmbunătăţesc vederea

Vitaminele A şi C din afine, în combinaţie cu pigmentul antocianină, îmbunătăţesc acuitatea vizuală, circulaţia sangvină la nivelul ochilor şi al sistemului nervos şi pot preveni sau chiar trata unele boli de ochi, precum retinita pigmentoasă, glaucomul sau miopia. Vitaminele şi nutrienţii din afine sunt eficiente împotriva oboselii ochilor, în timp ce antocianina ajută la protejarea ţesuturilor retinei împotriva radicalilor liberi.

/de
,

Ciresele, fructele-vedeta ale sezonului

Ciresele sunt cu siguranta pe primele locuri in clasamentul celor mai atragatoare fructe ale sezonului, iar vestea buna este ca acestea au mai multe calitati decat aspectul care pur si simplu iti lasa gura apa cand treci pe langa ele.

Ciresele

– mentin sanatatea celulelor din creier
– ajuta inima si sistemul circulator
– au efect antiinflamator.
– pot fi considerate medicamentul natural care creste performanta
– pot preveni atacurile de guta
– ajuta la prevenirea cancerului.

/de
,

„Fructul dragonului” Originar din Mexic

Originar din Mexic, foarte popular în centrul şi sudul Americii, dar şi în Asia, acest fruct exotic are forma rotundă sau ovală, coaja rosie sau roz, pulpă dulce şi seminţe negre.
Fructele de pitaya sunt consumate pentru pulpa lor cremoasă, dulce-acrişoară. Pentru a consuma acest fruct este indicat să-l tăiaţi pe jumătate. Ulterior, pulpa poate fi consumată cu linguriţa, la fel cum se procedează şi în cazul sharonului.

Beneficii:
1.Nu are colesterol şi grăsimi.
2.Bun antioxidant .
3.Conţine surse importante de vitamina B şi C.
4.Hidratează pielea.

Printre numeroasele vitamine pe care le întânim la acest fruct exotic sunt vitamina B şi Vitamina C. Vitamina B1 creste nivelul de energie din corp si contribuie la stimularea metabolismului, în timp ce B2 este benefică mai ales pentru accentuarea redarea poftei de mâncare, iar B3 acţionează pentru reducerea colesterolului. Vitamina C din pitaya ajută la vindecarea cicatricelor, zgarieturilor şi protejează, de asemenea,sistemul imunitar.
Fructul originar din Mexic ajută şi la refacerea tesuturilor pielii, mai ales în partea de hidratare.

Pentru a acţiona este nevoie ca pulpa cremoasă să fie pasată bine şi aplicată pe corp de cel puţin două ori pe sătpămână.

/de
,

Beneficiile surprinzatoare ale rosiilor pentru sanatate

1. Vitamine si fibre
Rosiile sunt o sursa bogata de vitamine A, C si K, B6, acid folic si potasiu. Rosiile au un continut scazut de grasimi saturate, sodium, cholesterol si calorii. In plus, contin tiamina, niacina, magneziu, fosfor, cupru. De asemenea, rosiile contin fibre si multa apa.

2. Piele sanatoasa
Betacarotenul din rosii (pe care il mai intalnim in si cartofii dulci si morcovi) protejeaza pielea impotriva razelor daunatoare ale soarelui. De asemenea, licopenul face pielea mai putin sensibila la razele UV, prevenind astfel aparitia prematura a ridurilor.

3. Oase puternice
Rosiile au grija si de oase, facandu-le mai puternice. Vitamina K si calciul contribuie la intarirea sistemului osos. De asemenea, licopenul imbunatateste calitatea masei osoase, prevenind aparitia osteoporozei.

4. Par frumos
Nu doar pielea beneficiaza de vitaminele din rosii, ci si parul. Vitamina A intareste firul de par si il face stralucitor.

5. Regleaza glicemia
Aportul de crom prin consumarea de rosii ajuta la mentinerea unui nivel optim al glicemiei in organism.

6. Slabesti
Gustarile pe baza de rosii te ajuta sa te pastrezi in forma. Apa si fibrele din rosii contribuie la crearea senzatiei de satietate si te vei simti plin pentru mai mult timp, fara sa adaugi grasimi si alte calorii la dieta ta.

7. Protejeaza impotriva bolilor la ficat
Rosiile sunt bogate in clor si sulf care ajuta ficatul sa functioneze cum trebuie. De asemenea, protejeaza ficatul de congestie si poate ajuta si in dizolvarea calculilor biliari.

/de
,

Semintele de ChiaMerita sa le Incerci!

Chia, care este cuvântul mayaş pentru putere, face parte din familia mentei. Pline de minerale, vitamine şi acizi graşi care ajută organismul să combată agresorii zilnici, seminţele de Chia sunt folosite de sute de ani!

Eu cred ca merita sa le incerci, de ce? Pai …

Au de 5 ori mai mult calciu decât laptele
de 3 ori mai mulţi antioxidanţi decât afinele
de 3 ori mai mult fier decât spanacul
de 2 ori mai multe proteine decât orice alte boabe, seminţe sau nu
de 2 ori mai mult potasiu decât o banana
Sunt pline de fibre, ceea ce îţi oferă senzaţia de saţietate şi îţi alungă orice poftă de ciocolată. Pe lângă faptul că sunt foarte uşor de digerat, te ajută să păstrezi această senzaţie de saţietate mult timp şi îţi reglează apetitul.
Ajută la formarea masei musculare!

/de
,

Mananca fructe si legume de sezon! Anotimpuri

Nutriţionisţii ne recomandă să consumăm, de preferinţă, fructele şi legumele în sezon. Nu e uşor de ştiut, dat fiind că acum le găseşti tot timpul anului. Noi îţi spunem când apar fructele şi legumele pentru fiecare anotimp. Nu de alta, dar savoarea lor e diferită dacă le culegi pe cele coapte la soare.

Primavara: martie , aprilie , mai
Fructe: portocale, lamai, avocado, grapefruit, banane, papaya, mango
Legume: sparanghel, anghinare, ridichi, salata verde, ceapa verde, verdeturi, rucola, cartofi noi, mazare, broccoli, conopida, dovlecei, spanac

Vara: iunie, iulie, august
Fructe: cirese, pepene rosu si galben, capsune, mure, agrise, coacaze negre si rosii, caise, kiwi, piersici, zmeura, mere
Legume: fasole verde, mazare, ceapa, morcovi moi, conopida, sparanghel, castraveti, dovlecei, cartofi noi, broccoli, rosii, telina, ardei, vinete, porumb, varza

Toamna: septembrie, octombrie, noiembrie
Fructe: mere, pere, gutui, prune, struguri, smochine, lămâi, portocale
Legume: vinete, castraveţi, conopidă, fenicul, ardei, dovleac, roşii, cartofi, ceapă, ţelină, morcovi, păstârnac, varză

Iarna: decembrie, ianuarie, februarie
Fructe: portocale, mandarine, clementine, grapefruit, banane, lămâi, ananas, avocado, rodii
Legume: sfeclă roşie, varză, varză de Bruxelles, cartofi, gulii, fenicul, ceapă uscată, fasole, ţelină rădăcină, usturoi

/de
,

Fructe de sezon. 10 fructe si cele mai bune luni ale anului

Ne-am obisnuit sa gasim pe rafturile magazinelor absolut orice fruct pe toata durata anului. Am si uitat cand e sezonul fiecaruia. Stiai insa ca cele mai bune capsuni apar primavara sau ca pepenele galben este un fruct… de iarna?

1. Merele: tot anul
Tip: Sunt bune din ianuarie pana in decembrie. Ca sa nu se oxideze, stropeste-le cu putin suc de citrice (de portocala, de lamaie).

2. Bananele – tot anul
Tip: Le poti cumpara fara probleme in toate lunile anului. Iar daca niste banane coapte extra, le poti pune si la congelator. Se mentin fara probleme.

3. Portocalele – decembrie, ianuarie, februarie, martie, aprilie si mai
Tip: atunci cand le cumperi, alege-le pe cele care par un pic mai grele in raport cu dimensiunea lor. Este un semn ca sunt zemoase si ca au un gust excelent.

4. Kiwi: decembrie, ianuarie, februarie
Tip: ca sa-ti cumperi cel mai dulce kiwi, trebuie sa nu fie foarte tare atunci cand il strangi intre degetul mare si aratator.

5. Pepene galben: tot anul
Tip: Teoretic, acesta este cunoscut ca „pepenele de iarna”. Insa e foarte gustos si vara.

6. Capsunile: martie – august
Tip: Capsunile nu se fac coc dupa ce sunt culese, asa ca e foarte important sa le cumperi in stare perfecta de la magazin.

7. Ananasul: martie – noiembrie
Ananasul trebuie mancat repede, deoarece nu prea rezista. Un ananas copt este bun doar 2 zile daca este tinut la temperatura camerei sau o saptamana daca este tinut in frigider.

8. Strugurii: iunie – noiembrie
Tip: Nu arunca samburii din struguri. Acestia sunt plini de antioxidanti.

9. Zmeura: iunie, iulie, august
Tip: atunci cand iti cumperi sau culegi zmeura, indeparteaza fructele stricate, pentru ca le va strica si pe celelalte.

10. Afine: iunie, iulie, august
Tip: sunt foarte fragile, asa ca, dupa ce le speli, pune-le pe un servetel sa se curete de apa.

/de
,

Salate de primavaraFitClass Club

Primavara este sezonul in care numeroase femei isi doresc cu ardoare sa aiba o silueta de invidiat si incep sa faca eforturi marete pentru a mai pierde cateva kilograme sau isi doresc sa-si detoxifieze organismul. Indiferent de motiv, te poti bucura de salatele de primavara, care sunt adevarate comori pentru corp.

Salata de primavara cu ton

Ingrediente necesare
– 1 legatura de ridichi
– 5 rosii cherry
– 1 legatura de ceapa verde
– 1 mar
– 1 conserva cu ton
– 1 lingura cu ulei de masline
– 1 lingura cu otet sau suc de lamaie
Cum se pregateste salata de primavara cu ton
Primul pas pentru a prepara aceasta salata este sa speli rosiile si ridichile, dupa care trebuie sa le cureti si sa tai ridichile julien, iar rosiile in sferturi. De asmenea, marunteste firele de ceapa verde. Amesteca toate legumele intr-un bol, adauga marul trecut prin razatoare si tonul. Adauga uleiul de masline si otetul si condimenteaza cu sare si piper. Amesteca bine toate ingredientele.De asemenea, daca iti plac ouale fierte poti adauga si 1-2 oua fierte, taiate in sferturi.

Salata de primavara cu piept de pui si castraveti

Aceasta reteta este una satioasa, pe care o poti prepara rapid.

Ingrediente necesare
– 1 piept de pui
– 1 legatura de spanac
– 2 castraveti mari
– 1 legatura de patrunjel verde
– 1 legatura de ridichi
– 1 legatura de busuioc verde
– 3 linguri ulei de masline
– 5 linguri de suc de lamaie
Mod de preparare a salatei de primavara cu pui si castraveti
Pentru a prepara aceasta salata trebuie sa tai pieptul de pui sub forma de cubulete, dupa care sa-l calesti timp de cateva minute intr-o tigaie cu ulei incins, pana capata o culoare aurie.
Intre timp spala bine toate legumele si taie castravetii in felii subtiri, marunteste patrunjelul si busuiocul, iar spanacul taie-l fasii si ridichile julien. Amesteca toate ingredientele intr-un bol si adauga bucatile de piept de pui, uleiul de masline si sucul de lamaie. Condimenteaza cu sare si piper.

Salata de primavara cu parmezan si rucola

O salata de primavara delicioasa, usor de preparat si usoara este salata de primavara cu parmezan si rucola. Asadar, iata cum sa prepare aceasta reteta!

Ingrediente necesare
– 80 de grame de branza parmezan
– 200 g de frunze de rucola
– 2 pere
– sare
– piper
– 1 lingura cu ulei de masline
– 1 lingura otet sau suc de lamaie
Cum se pregateste salata de primavara cu parmezan si rucola
Pentru a prepara aceasta reteta trebuie sa speli bine frunzele de rucola si sa le pui intr-un bol. Apoi trece prin razatoare parmezanul si perele si adauga-le peste frunzele de rucola. Condimenteaza cu sare si piper, adauga uleiul de masline si otetul si amesteca toate ingredientele bine.

/de
,

Lamaia – 8 lucruri pe care nu le stiai despre ea

Fie ca le consumi sub forma de suc sau limonada, la o cana de ceai sau ca dressing pentru diferite bauturi, ii faci mult mai mult bine corpului tau decat ai fi crezut. Pe langa binecunoscutele efecte antivirale si dietetice, lamaile au si alte proprietati cu adevarat miraculoase.

1. Vindeca acneea
Lamaile contin acid citric, care poate fi foarte eficace impotriva acneei. Continutul bogat in vitamina C este vital pentru mentinerea sanatatii dermului, in timp ce natura sa alcalina distruge mai multe tipuri de bacterii ce provoaca acneea. Pe langa faptul ca ar trebui sa consumi in fiecare zi pe stomacul gol apa cu lamaie, poti sa iti aplici zeama de lamaie direct pe piele si sa o lasi sa actioneze cate o noapte intreaga.

2. Amelioreaza anxietatea
Studii recente au demonstrat ca mirosul lamailor are un efect relaxant si contribuie la ameliorarea starilor de oboseala, anxietate, tensiune si nervozitate. Totodata, aroma de lamaie imbunatateste moralul si vindeca insomnia.

3. Vindeca aftele bucale
Proprietatile antibacteriene si antivirale ale lamailor pot accelera procesul de vindecare al aftelor. Clateste-ti gura cu un amestec de apa calduta si zeama de lamaie de trei ori pe zi si ai sa observi o diminuare a arsurilor provocate de afte.

4. Calmeaza febra
Daca iti prepari un amestec din zeama unei lamai stoarse, un pahar de apa calda si miere, fii sigura ca temperatura corpului va scadea considerabil.

5. Vindeca eczemele
Daca suferi de eczema, o combinatie intre lamaie, miere si apa calduta aplicata pe zona cu problema va avea efecte vizibile. Capacitatile anti-inflamatorii ale lamailor sunt dublate de puterea vindecatoare a mierei.

6. Inlatura oboseala
Cand te simti extenuata si incapabila sa iti duci la bun sfarsit indatoririle, lamaia iti poate servi drept un veritabil energizant. Ea stimuleaza activitatea creierului si sporeste capacitatea de concentrare.

7. Improspateaza respiratia
Daca ai fumat, ai baut alcool, cafea sau ai mancat anumite condimente, te poti baza pe lamaie pentru inlaturarea mirosului neplacut al gurii. Trebuie doar sa o clatesti cu zeama de lamaie amestecata cu putina apa calduta.

8. Protejeaza stomacul
Acidul lamailor stimuleaza producerea acidului gastric si sporeste activitatea muschilor stomacului. Trebuie doar sa bei o cana de zeama de lamaie in amestec cu apa calduta dupa fiecare masa.

/de