,

Bautura care arde grasimile si detoxifica

Vara este un anotimp frumos cu mult soare si cu tarabele imbelsugate de tot felul de fructe si legume proaspete. Este o perioada a anului cand poti beneficia din plin de cateva bauturi racoritoare in timp ce ard grasimea abdominala, detoxifica organismul si te ajuta sa slabesti.

Aceasta bautura contine castravete si menta, doua ingrediente care controleaza foamea, imbunatatesc digestia si regleaza glicemia.

Ingrediente:

2 castraveti
2 litri de apa
15 frunze de menta proaspete
1 lime sau 1 lamaie (optional)

Mod de preparare

Taiati felii castravetii, rupeti bucati frunzele de menta si adaugati ingredientele in apa. Daca optati pentru lamaie sau lime, stoarceti sucul in apa. Lasati bautura sa stea peste noapte. A doua zi o consumati toata, in orice moment cand va este foame si cu 30 de minute inainte de o masa.

/de
,

Pregateste-te! Curata organismul

La inceput de sezon ai nevoie de o cura de vitamine care sa te energizeze dupa lunile de iarna. Afla care sunt cele mai bune sucuri naturale pentru detoxifierea organismului.

Asa cum o casa are nevoie de o curatenie buna la inceput de primavara, la fel de binevenita este si o gura de vitamine pentru corpul tau. Mai ales dupa o iarna friguroasa in care ai cosumat mai putine legume si fructe si mai multe mancaruri grele. Un ajutor bun sunt sucurile naturale, care merg mana in mana cu schimabrile pe care trebuie sa le faci in intregul stil de viata.

Ce inseamna detoxifierea?

Printr-o dieta de detoxifiere se urmareste eliminarea toxinelor din corp, uneori reusind sa pierzi chiar si cateva kilograme si sa te simti, astfel, mai plin de energie. Nu e suficient doar sa bei sucuri naturale ca sa te simti mai bine. Detoxifierea presupune schimbarea intregului regim alimentar pentru o perioada de cel putin cateva zile ca sa vezi primele efecte.

De ce sunt sucurile indicate in detoxifiere?

Pe langa o dieta mai “curata”, in care sa mai tai din mancarea grasa, alcool si zahar, organismul poate fi ajutat prin sucuri naturale sa iasa din hibernare. Avantajul lor este ca au putine calorii, grasimi sau zaharuri procesate. In schimb, sunt un cocteil de vitamine, minerale si antioxidanti. Adica, combustibilul de care ai nevoie ca sa turezi din nou motoarele la maxim.

Cocteiluri de vitamine bune pentru primavara

Combinatiile bune pentru curatarea organismului sunt nenumarate. Trebuie doar sa gasesti legumele si fructele care iti plac cel mai mult si sa le amesteci in sucuri ispititoare.
• Combinatie de citrice – cu o portocala, un grepfrut si un lime vei obtine un suc cu multa vitamina C care iti va ajuta sistemul imunitar.
• Ajutor pentru sitemul digestiv – un mango, cateva felii de ananas si suc de lamaie sunt cea mai buna combinatie pentru a accelera functionarea sistemului digestiv.
• Cocteil exotic pentru hidratare – pepenele rosu si cel galben sunt o sursa buna de apa pentru organism. Adauga si cateva boabe de struguri albi si vei obtine o bautura care iti taie setea.
• Vitamine pentru piele – combina capsuni, banana si piersici pentru a obtine toata cantitatea de potasiu de care are nevoie organismul tau. Va fi de ajutor pentru pielea care a suferit de pe urma frigului din lunile reci.
• Dezmorteste organismul – din mere, portocale, lamaie si morcovi vei obtine un suc bogat in beta-caroten si vitamina C
• Tine bolile deoparte – incearca un suc din mere si varza rosie care este un bun diuretic, dar si un bun antiviral.
• In locul salatei – foloseste rosiile si salata verde intr-o combinatie inedita. Prepara un suc din aceste ingrediente, adauga un castravete si putina zeama de lamaie si vei obtine un cocteil plin de nutrienti.

Nu exagera cu detoxifierea!

Unele persoane aleg sa tina cure de detoxifiere numai cu sucuri timp de cateva zile, insa nu este indicat sa adopti o asemenea dieta fara a consulta un medic. Sucurile au un continut mic de grasimi si proteine de care organsimul are, totusi, nevoie pentru o functionare sanatoasa. E mai simplu sa le integrezi intr-o dieta mai ampla de curatare a organismului, alaturi de alte alimente bune.

/de
,

Invata sa mananci SANATOS SI GUSTOS!

Frigarui cu fructe

Bucura-te de o masa care arata apetisant, care iti incanta toate simturile si mai ales sanatoasa!
Legumele si fructele ar trebui sa fie distribuite in rolurile principale la noi in meniu.

Salata de legume sau fructe

Adauga quinoa sau hrisca fiarta ori muguri de pin, plus alte seminte. Pune ciuperci sau porumb. Pregateste in casa un dressing delicios din verdeturi, ghimbir, lamaie, poate si iaurt. Poti sa adaugi in salata cateva paste fierte, simple, etc.

Salata de fructe trebuie sa fie mancata la cel putin 3 ore dupa o alta masa si cu 3 ore ragaz dupa aceea pana la urmatoarea masa.

Mere la cuptor

Simplu si gustos. Usor de facut. Le poti face doar cu miere sau zahar, in functie de preferinte, cu scortisoasa sau umplute cu nuci si alte seminte.
Legume pe gratar
Poti sa combini mai multe legume pe care sa le pregatesti in acelasi timp. Sau ai putea sa faci separat niste vinete, dovlecei, cartofi si mai ales ciupercute pe gratar.

/de
,

Alimentatia corecta inainte si dupa exercitiile de sala

Sportul inseamna viata sanatoasa! Prin sport ne descarcam de stresul acumulat de-a lungul zilei, castigam energie, circulatia sangelui este pusa in miscare, inima este antrenata. Dar pentru un rezultat deosebit trebuie imbinat cu un regim alimentar echilibrat si un program de odihna regulat.
Sunt sigura ca si tu ai auzit destul de des clasica fraza: „Nu este recomandat sa mananci inainte si dupa sala!”. Este total gresit! Exercitiile pe stomacul gol nu doar ca nu intensifica arderea caloriilor, dar diminueaza performanta, marind si riscul de scadere a masei musculare si de slabire a muschilor.

Sfat! Trebuie sa iei o gustare inainte de antrenament. Important este ca aceasta gustare sa fie usor digerabila. Specialistii ne recomanda sa manancam cu aproximativ 1 – 4 ore inainte de antrenament. Acest interval este unul potrivit care permite digerarea alimentelor si previne crampele, durerile de burta, dar si alte probleme gastrice care pot aparea in urma unui efort prelungit.

Ce trebuie sa consumam inainte de antrenament
Combinatia de proteine si carbohidrati este recomandata inaintea orei de fitness. Proteinele ajuta muschii in timpul antrenamentului, iar carbohidratii sunt usor de eliminat si iti ofera energia de care ai nevoie. O alimentatie completa care se supune acestor reguli, pentru masa musculara, poate fi formata din cereale integrale, paste, orez, legume verzi, ton, carne de curcan, pui sau carne slaba de vita si fructe.
Evita alimentele bogate in grasimi si mesele grele. Corpul tau are nevoie de mult timp pentru a lupta cu astfel de alimente si te va lasa fara energie.

Bine de stiut! Trebuie sa ocolesti si alimentele bogate in carbohidrati simpli! Iti vor ridica nivelul de zahar din sange si te vor epuiza inainte de antrenament. Evita alimentele cu un continut mare de zahar, bomboane, batoane de ciocolata si gustari bogate in zahar, mese bogate in carne, omleta, bauturile racoritoare.
Bananele, avocado si cerealele integrale cresc rezistenta fizica. Poti avea o masa doar din fructe; acestea contin carbohidrati cu absorbtie lenta, care te ajuta sa sustii efortul pe durata antrenamentului. De asemenea, cu o jumatate de ora inainte de sala, poti consuma un baton de cereale sau unul proteic pentru a rezista efortului.

Nu uita! Consumul de apa este foarte benefic pentru organism. Efortul fizic necesita consum de apa. Hidrateaza-te inainte de antrenament, in timpul antrenamentului, cat si dupa! Cu cat bem mai multa apa, cu atat vom elimina mai mult! In schimb, in cazul in care nu consumam apa, corpul este in pericol de deshidratare.

Ce consumam dupa antrenament
Dupa finalizarea antrenamentului poti manca abia dupa o ora. In acest timp continua sa te hidratezi pentru ca trebuie sa inlocuiesti lichidele pierdute in timpul antrenamentului.
Gustarea de la finalul exercitiilor fizice face parte din sedinta de miscare, pentru ca aduce aportul de nutrienti necesari recuperarii si dezvoltarii masei musculare. Pentru ca organismul sa se recupereze dupa efortul depus, fara a recastiga caloriile pierdute, este indicat ca alimentatia sa fie una usoara.

Este important sa consumi legume, tocmai de aceea salatele sau legumele pe gratar sunt cele mai bune alegeri. Bineinteles, poti consuma si putina carne de pui la gratar sau peste. Consumul de proteine este un lucru necesar. Ele ofera organismului aminoacizii necesari pentru a reface musculatura si favorizeaza absorbtia apei in organism, imbunatatind astfel procesul de hidratare musculara.

Multe persoane aleg sa consume fructe dupa antrenament. Aceste lucru este bun, dar asigura-te ca acele fructe au mai multa glucoza decat fructoza. Fructoza creste nivelurile de zahar din sange foarte incet si nu inlocuieste cantitatile de glicogen din corp. Incearca sa mananci fructe cu un indice glicemic mare, ca bananele si strugurii!

/de
,

Cea mai spectaculoasa si sanatoasă salata

Vrei să afli cea mai bună veste pe ziua de azi? Suntem tot mai aproape de venirea primăverii, iar tarabele din piețe vor începe să devină neîncăpătoare pentru multitudinea de legume de sezon.

Ce înseamnă acest lucru? Înseamnă că poți începe și tu o cură de detoxifiere, mai ales că nu peste mult timp îți vei dezvălui din nou picioarele și brațele, iar tenul deja tânjeşte după o revitaminizare. Salatele de primăvară pot constitui o masă echilibrată și sănătoasă, perfectă pentru o zi reușită!

Cum te decizi ce salata de primavara sa faci

La cât de multe ingrediente ai la dispoziție, normal că îți este greu să te decizi ce salată să faci. Încă nu este sezonul roșiilor, așa că nu te baza pe o salată cu aceste minunate legume. În schimb, poți cumpăra alte legume proaspete și delicioase.

Salata verde, ridichile, spanacul, ceapa verde și leurda sunt doar câteva dintre verdețurile care pot da savoare salatei tale de primăvară. Aceste legume sunt pline de vitamine si minerale, la care se adaugă fibre și apă, adică exact substanțele de care ai nevoie pentru a-ți detoxifia organismul și a slăbi rapid.

Pentru a face salata mai sățioasă, dar și mai spectaculoasă, este bine să adaugi și alte ingredinte, cum ar fi o bucățică de ton sau de pui la grătar, brânză feta, ouă, fasole, mazăre și o sursă de carbohidrați (cuscus, paste, cartofi etc).

Salata de primăvară este foarte versatilă și poți adauga sau renunța la anumite ingrediente, în funcție de preferințe. Iată cea mai grozavă și mai sănătoasă salată pe care ți-o recomandăm pentru această primăvară.

Salata de primavara cu baby spanac, feta si pui

Ingrediente

– 2 mâini de baby spanac
– câteva frunze tinere de salată verde
– 2 fire de ceapă verde
– 1 ceapă roșie mică
– 5 roșii cherry
– 10 măsline fără sâmburi
– 4 linguri de fasole roșie de la conservă
– 6 ridichi
– 1/2 morcov dat pe răzătoare
– 1/2 ardei gras roșu
– 1/2 castravete
– brânză feta după preferințe
– 1 piept de pui la grătar
– 3 linguri de cuscus
– pătrunjel

/de
,

Vrei sa fii sanatos? Mananca gustos si sanatos

Ca in fiecare an, ne pregatim sa intampinam Sarbatorile Pascale cu preparate delicioase pentru familie dar si oaspeti.
Vedeta sarbatorilor Pascale este fara doar si poate carnea de miel, o alegere nesanatoasa deoarece este destul de “grea”.

Pentru a ocoli capcana exceselor alimentare trebuie sa alegem un meniu gustos dar si sanatos.
Carnea de ied este recomandata ca fiind mult mai sanatoasa, gustoasa si saraca in grasimi.

Iedul mai are un avantaj: carnea sa nu are miros asa cum are cea de miel. Cand este preparata la cuptor, la foc mic, carnea de iedut ramane frageda .

Pentru un meniu gustos si sanatos sa alegem:

Pentru aperitive: ridichii rosii, andive, cas de vaca sau de capra, drob de ied, oua rosii traditionale, oua umplute cu ciuperci si paine cu seminte, hranitoare si buna pentru digestie.

La felul doi putem degusta o delicatesa: Pulpa de ied cu rozmarin

La desert servim o crema de nuca la cupa

/de
,

Fructele de primavara, comori pentru sanatatea ta

Fructele de primavara, comori pentru sanatatea ta.

Primavara este printre cel mai bogat sezon al anului in alimente proaspete, bogate in vitamine, fibre si minerale. Tot ce trebuie sa faci este sa inlocuiesti dulciurile pe care le consumi frecvent cu fructe de primavara proaspete, deoarece sunt delicioase, nu contin o cantitate atat de mare de zahar precum prajiturile si te vor ajuta sa te mentii in forma.

Asadar, iata ce trebuie sa stii despre fructele de primavara!

De ce trebuie sa consumi fructe de primavara?

Organismul are nevoie de fructe, deoarece sunt bogate in vitamina A, betacaroten (antioxidanti, care protejeaza pielea de razele nocive ale soarelui), vitamina B (imbunatateste functionarea sistemului nervos si a creierului, ajuta la regenerarea tesuturilor, reduce stresul, imbunatateste memoria si puterea de concentrare), vitamina C (deosebit de importanta in absorbtia de fier).
De asemenea, fructele contin apa, care te va ajuta sa ameliorezi pierderea de lichide si minerale prin transpiratia excesiva, precum si apa eliminata de persoanele alergice prin lacrimi.

Ce beneficii au fructele de primavara asupra organismului.

– Afinele sunt fructe delicioase, care pot fi cumparate din piete incepand cu luna mai, pana in octombrie. Proprietatile benefice ale acestora pot fi conservate daca le depozitezi in locuri racoroase. Afinele sunt bogate in vitamina A, C si E si contin multe minerale, precum potasiu, magneziu, fibre si grasimi saturate si le poti consuma proaspete sau amestecate cu iaurt.

– Capsuni – delicioase si nutritive, sunt fructe de primavara care impiedica radicalii liberi sa oxideze corpul. De asemenea, regleaza temperatura corporala, mentin fermitatea pielii si ajuta la prevenirea leucemiei, dar si a tumorilor maligne.

– Mango este un fruct tropical delicios, care nu ingrasa si este bogat in nutrimente precum: magneziu, potasiu, fier, seleniu, vitaminele A si B. Gratie continutului ridicat de vitamine si minerale, fructul de mango este benefic pentru persoanele care isi doresc sa elimine lichidele din organism si previne caderea parului.

– Papaya este un fruct tropical, ce contine o cantitate mare de antioxidanti precum vitamina C, caroten si flavonoide. Este util pentru prevenirea arterosclerozei si a infactului diabetic. In plus, te ajuta sa tratezi alergiile, diareea cronica, indigestia si leziunile sportive.

– Avocado este un fruct pe care il poti include cu incredere in dieta ta, deoarece contine o cantitate bogata de vitamina E, precum si acizi grasi esentiali si proteine de inalta calitate, care se digera usor, fara a contribui la cresterea nivelului de colesterol din sange. Numeroase persoane folosesc acest fruct in cosmetica, pentru prepararea mastilor.

– Bananele sunt fructe care au un aport ridicat de vitamine si minerale, dar si de potasiu, carbohidrati si fibre, fiind indicat sa le consumi in tratamentele antidiareice.

Fructele de primavara sunt adevarate comori pentru sanatatea ta, prin urmare consuma-le ori de cate ori ai ocazia, fie la micul dejun ori in timpul zilei. De fapt, de fiecare data cand iti doresti sa mananci dulciuri, opteaza pentru fructe, deoarece sunt sanatoase. Pe langa energia pe care ti-o pot oferi, efectele vor fi resimtite si la exterior, astfel ca pielea ta va avea un aspect stralucitor si frumos.

/de
,

Leurda, un remediu de primavara – Proprietati

Proprietatile leurdei

Leurda ajuta la imunitate, dar si la revigorarea fizica. Aceasta da rezultate in antrenamentele de anduranta si este recomandata pt cei care fac sport in mod constant.
Pe de alta parte, leurda are un efect favorabil asupra aparatului constructiei musculare, ajutand la tonifierea acestuia. Folosita in mod curent, creste apetitul si imunitatea organismului, fiind eficienta si impotriva asteniei de primavara si in tratarea hipertensiunii arteriale.

Leurda este bogata in adenozina, o substanta cu rol important in reducerea colesterolului si impiedicarea formarii trombilor. Planta, folosita pe termen lung, reprezinta unul dintre cele mai eficiente remedii in tratarea bolilor cardiace, fiind administrata sub forma de tinctura, in cure de cate doua-trei luni, cu doua saptamani de pauza.
In cazul persoanelor care sufera de hipertensiune arteriala este recomandata consumarea a una sau doua frunze de leurda pe zi, prin mestecare efectiva.

Beneficii

Leurda este recunoscuta pentru numeroasele ei beneficii asupra sanatatii noastre, astfel:imunitate , Fluidizeaza sangele. Ajuta la imbunatatirea memoriei. Trateaza eficient insomnia. Imbunatateste activitatea intestinala. Amelioreaza insuficienta respiratorie provocata de tuse. Grabeste vindecarea ranilor. Este folosita in tratarea hipertensiunii arteriale. Accelereaza procesul de recuperare dupa un accident vascular.. Este eficienta in tratarea reumatismului. Ajuta la combaterea eczemelor. Favorizeaza circulatia cerebrala.

Mod de folosire

Sub forma de condiment – frunzele proaspete de leurda se maruntesc si fie se presara pe paine, fie se adauga in sosuri, salate sau mancaruri . Suc de leurda – frunzele plantei se maruntesc intr-un robot de bucatarie si apoi se amesteca intr-un borcan cu chefir sau lapte batut. Acest suc se poate adauga in diferite mancaruri sau se poate bea, cate unul-doua pahare pe zi, pe stomacul gol, in cure de minimum 20 de zile. Tinctura de leurda – frunzele sau bulbii tocati marunt se pun intr-o sticla peste care se toarna alcool de secara, sau orice alt alcool de 38-40° facut in casa si se lasa in jur de doua saptamani in soare sau in apropierea unei surse de caldura. Se ia cate o lingurita diluata in jumatate de pahar cu apa, de patru ori pe zi, in cure de cate o luna, cu o saptamana de pauza. Vin de leurda – o mana de frunze tocate marunt se pune sa dea in clocot intr-un litru de vin alb, se indulceste dupa gust cu miere si se bea putin cate putin in fiecare zi. Atentie!

CONTRAINDICATII:

Leurda nu este indicata mamelor care alapteaza deoarece aceasta poate da un gust neplacut laptelui.

/de
,

5 băuturi rafinate pentru zile speciale

Sunt zile in care avem nevoie de câte un mic răsfăţ plin de energie şi savoare. Un desert sănătos, alaturi de un cocktail rafinat, ne va dezmorţi simţurile.

Iată care sunt propunerile noastre de băuturi rafinate, potrivite pentru fiecare clipa dornica de rasfat!

Vin fiert cu suc de merişor, scorţişoară şi anason

Aroma vinului fiert se asociază perfect atât cu savoarea merişorului, dar şi cu celelalte condimente folosite.

Ingrediente: 1 ½ cană suc de merişor, ½ cană zahăr sau miere, 2 batoane scorţişoară, 2 stele anason, 3 căni de vin roşu sec şi ½ cană de merişoare proaspete sau uscate.

Se combină sucul de merisor cu vinul roşu sec, zahărul, scorţişoara şi anasonul stelat şi fierbe la foc mic, timp de 10-15 minute. Adaugă apoi şi fructele de merişor, fierbe tot la foc mic.
Serveşte cald!

Cocktail cu rom alb şi nucă de cocos

Nuca de cocos se asociază perfect cu aroma romului alb.

Ingrediente: 30 g rom alb, 30 g cremă de nucă de cocos, 15 g lichior Frangelico, 3 linguri de îngheţată de nucă de cocos, 1 cană de cuburi de gheaţă şi fulgi de nucă de cocos, prăjită.

Combină toate ingredientele într-un blender şi amestecă până se omogenizează. Dupa ce ai turnat în pahare, presară fulgii de nucă de cocos.

Băutură cu gin şi suc proaspăt de lămâie

Pentru un cocktail ceva mai special, combină ginul cu sucul proaspăt de lămâie.

Ingrediente: ½ cană de zahăr, ¼ cană de miere, 1 cană apă minerală, ¾ cană suc proaspăt de lămâie, ¾ cană de gin şi câteva felii de lămâie pentru ornare.

Într-un recipient mai mic, amestecă zahărul cu o cană de apă şi încălzeşte la foc mic. Dă de pe foc, adaugă mierea, amestecă şi lasă să se răcească. Într-o cratiţă mai mare, combină siropul de zahăr format în prealabil cu apa minerală, sucul de lămâie şi ginul şi serveşte cu gheaţă, ornând cu felii de lămâie.

/de
,

Capsunele sunt fructele ideale in dietele de slabit

Beneficiile capsunelor

Capsunele reprezinta o buna sursa de vitamina B5, B6, C, K, mangan, potasiu, fibre alimentare acid folic, fitonutrienti si antioxidanti, care ajuta impotriva radicalilor liberi. Se considera ca proprietatile antioxidante au legatura cu culoarea rosu-stralucitoare a capsunilor. Totodata, capsunele sunt sarace in colesterol si grasimi saturate. Ocapsuna contine, de obicei, 200 de seminte. O cana cu capsuni furnizeaza 55 de calorii.
Pasta de capsuni este utilizata pentru albirea dintilor. Aceasta poate fi facuta repede acasa inaintea perierii, dimineata sau seara. Consecintele sunt aceleasi ca si in cazul lamaii: o curatare mai rapida si, totodata, albirea dintilor.

Proprietati terapeutice ale capsunilor

Capsunele sunt recomandate pentru remineralizarea organismului, fluidizarea si purificarea sangelui.Favorizeaza tranzitul intestinal , ajuta in cresterea diurezei si tonifierea corpului. Acidul salicilic cuprins de capsuni este benefic pentru cei care sufera de guta, reumatici si artritici.Aceste fructe sunt bogate in antocianidine, antioxidanti naturali, care combat stresul oxidativ prevenind imbatranirea precoce, afectiunile cardio-vasculare si bolile neuro-degenerative.

Capsunele sunt fructele ideale in dietele de slabit. Pe langa gustul delicios, sunt satioase si contin peste 50 de substante benefice organismului uman. Consumul lor se recomanda pentru buna functionare a inimii si a circulatiei sangelui, ele mentinand si elasticitatea vaselor. Totodata, capsunele favorizeaza producerea globulelor rosii, stimuleaza metabolismul si cresc capacitatea de ardere a grasimilor.Glucidele din capsune sunt formate, din xilitol, fructoza si sorbitol, substante care ajung greu in sange, nivelul insulinei si cel al glucidelor ramanand in limite normale, fara sa apara asa-numita „criza de foame”.

/de