Laptele nu este bun doar pentru oase sanatoase, ci si pentru muschi mai puternici si depuneri mai putine de grasime in organism.

Cel mai bine este sa iei lapte imbogatit cu vitamina D, acesta avand o cantitate cu pana la 100% mai mare fata de cel simplu. Astfel, o cana iti va oferi 25% din necesarul zilnic de vitamine. Dupa ce multa vreme laptele era considerat a fi cel mai complet aliment si un adevarat pansament gastric, medicina din ultimele decenii este din ce in ce mai rezervata cu privire la folosirea laptelui ca aliment.

Multi sportivi obisnuiesc ca la sfarsitul antrenamentului sa bea un pahar cu lapte. Iar recentele cercetari arata ca acesta este cel mai bun lucru in cazul lor, mai bun decat bauturile create special pentru atleti. Nu numai ca ajuta muschii sa se refaca mai repede, dar laptele ramane in stomac mai multa vreme, ajutand organismul sa ramana hidratat. Sportivii sunt sfatuiti sa consume lapte imediat dupa antrenament.

Pe langa sanatate,laptele este un mod ideal pentru a mentine hidratarea tenului.

O masca cu lapte cu efecte speciale este urmatoarea:amesteca doua lingurite de lapte cu o lingurita rasa de sare,intinde pe fata amestecul circa 30 de minute. Este un tratament foarte bun pentru un ten cu tendinte acneice, dar si pentru tenul gras. Combinatia speciala de proteine, grasimi si alte substante specifice face din lapte un ingredient ideal, iar mastile cu lapte se pot adapta perfect fiecarui tip de ten in parte sau pot rezolva probleme specific.

Considerate fructele pasiunii, capsunele te vrajesc prin aroma deosebita. Afla cum te poti bucura din plin de aceste fructe delicioase.

Capsunele reprezinta o buna sursa de vitamina B5, B6, C, K, mangan, potasiu, fibre alimentare acid folic, fitonutrienti si antioxidanti, care ajuta impotriva radicalilor liberi. Pe langa gustul delicios, sunt satioase si contin peste 50 de substante benefice organismului uman. Capsunele favorizeaza producerea globulelor rosii, stimuleaza metabolismul si cresc capacitatea de ardere a grasimilor.

Cura de capsune din aceasta perioada cand primavara se amesteca cu vara este echivalentul unui tratament care revitalizeaza intreg sistemul cardiovascular.

Medicii nu recomanda capsuni copiilor sub 4 ani, iar cei cu varste apropiate trebuie sa consume in cantitati reduse. Capsunele nu sunt recomandate nici persoanelor cu intoleranta la aspirina deoarece contin acid acetilsalicilic.

Cum le alegi pe cele mai bune pentru dieta?

Cauta capsune mici, rosii ca rubinul, de la producatorii locali. Evita acele capsune care se vand din ladite acoperite cu plastic si pe cele care par mucegaite. Consuma-le in aceeasi zi in care le-ai cumparat. Daca sunt foarte coapte, poti face piure de capsune si le poti adauga in diverse sucuri de fructe si salate. Pentru a scoate in evidenta dulceata capsunelor, adauga in salate putin otet balsamic.

Deci o dieta care contine capsune te ajuta sa slabesti intr-un mod miraculos! Nu uita sa adaugi capsunele in dieta ta zilnica!

Ridichea este de mai multe feluri, insa cea mai cunoscuta si apreciata de noi este cea mica, rosie si cu un continut alb, numita si ridiche de luna.Ridichiile de luna sunt consumate in special primavara, atunci cand nu lipsesc de pe nicio taraba din piata si nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia nimanui!

Ridichile contin vitamina C, (100 de grame de ridichii asigurand un sfert din necesarul zilnic al organismului), acid folic (6%) și potasiu (5%). Au cu un conținut mediu de vitamina B6, riboflavină, magneziu, cupru , zinc, fier și calciu. De asemenea, 100 de grame de ridichii conțin1,6 grame de fibre.

Ridichea stimulează activitatea bilei ceea ce contribuie la buna funcționare a ficatului. Propietățile sulfuroase ale ridichiilor ajută la reglarea producție de bilirubină. Fibrele din ridiche reglează funcționarea tractului instestinal și ajută astfel la eliminarea toxinelor din organism și previne constipația.

Ridichile sunt nu numai gustoase, dar sunt si energizante, fiind o excelenta alegere si pentru curele de slabire, gratie continutul caloric foarte scazut. Pot fi luate la job, in locul dulciurilor, pot fi cultivate rapid si usor (chiar la bloc, in ghivece mai mari insa), pot ajuta cu succes in tratarea mai multor afectiuni. Iata asadar mai multe avantaje aduse de aceasta mica si rosiatica leguma, ridichea, una atat de populara in preferintele culinare ale romanilor.

Schimbarea de sezon este o provocare . Primavara este si necesara si binevenita. Produse alimentare, daca sunt bine alese, in acord cu sezonul, sunt adevarate medicamente.

Catina, o adevarata farmacie miraculoasa, un energizant puternic, administrata sub forma de ceai, sirop sau macerata in miere de albine, ti-ar putea fi de un real folos, ca si urzicile verzi de altfel, care deja au si inceput sa apara pe tarabele din piete. Urzicile pot fi folosite in mancare gatita, sub forma de ceai, simplu sau in combinatie cu alte plante de primavara, ori suc.

Un pahar de suc de portocale, preparat acasa, sau o combinatie de sucuri din portocale, grapefruit si lamaie, baut dimineata, iti ofera o gama variata de vitamine si minerale, energizeaza, tonifica, da buna dispozitie si puteri inzecite pentru a-ti desfasura in bune conditii activitatea cotidiana.

O cana de ceai de sunatoare combate melancolia, planta fiind recunoscuta ca cel mai puternic antidepresiv de la noi, iar papadia, una din cele mai puternice detoxifiante, folosita ca atare, insalata, mai ales, sau sub forma de ceai, curata ficatul.

Legumele de culoare galbena si portocalie sunt bogate in beta-caroten, iar dovlecii si morcovii sunt cel mai bun exemplu. In afara de faptul ca sunt sanatosi, ii poti include in diferite mancaruri: supe, salate, tocanite, musaca, placinte si chiar prajituri.

Sparanghelul este cea mai buna sursa de acid folic, o vitamina din grupul B. Un bun aport devitamine din grupul B creste sinteza de neurotransmitatori: de la dopamina, serotonina, noradrenalina si acetilcolina ceea ce te ajuta sa treci peste astenia de primavara fluierand.

Anghinarea este o sursa sigura de potasiu, fibre, calciu, fier si fosfor. Este planta ideala pentru sanatatea ficatului, in special pentru persoanele care consuma carne grasa sau alcool in fiecare zi. Normalizeaza glicemia si imbunatateste digestia, deci este ideala pentru a fi consumata la pranz.

Ridichile sunt antioxidantii perfecti pentru alimentatia ta in acest sezon. Sunt bogate in vitamina C, potasiu si asigura sanatatea rinichilor si protejeaza sistemul circulator.

Rosiile sunt bogate in vitamina C si reprezinta alimentul perfect pentru persoanele care stranuta foarte des primavara. Studiile arata ca acestea cresc toleranta la astm si probleme respiratorii.

Patrunjelul, despre care cercetatorii spun ca are in compozitia sa de patru ori mai multa vitamina C decat citricele, banala buruiana verde pe care o punem in ciorbe, salate sau tocanite, nu ar trebui sa lipseasca niciodata din bucatariile noastre.

Pentru aceia care tin post, mesele zilnice trebuie sa reuneasca toate elementele esentiale unei alimentatii echilibrate, chiar daca acestea nu vor include carnea si lactatele. Astfel, se recomanda ca regimul de post sa fie alcatuit din alimente cu un continut bogat de vitamine si minerale. In marea lor majoritate, vitamininele se regasesc in alimentele vegetale, in special in cele proaspete.

Prin exceptie, vitamina D nu se gaseste in plante, iar vitamina B12 se gaseste in cantitati insuficiente. Din acest motiv, pe durata postului este indicat a se consuma suplimente din cele două vitamine. Mineralele necesare organismului, asa cum sunt calciul, magneziul, zincul si fierul se gasesc in cantitati suficiente in alimentele de post.

Proteinele necesare organismului vor fi sintetizate din alimente ca painea, cartoful, ciupercile, orezul, mazarea, fasolea, soia, lintea sau alunele. Glucidele se regasesc in zahar si miere. Lipidele sunt prezente, in cantitati mici, in alimentele vegetale, asa cum sunt nucile, semintele, uleiul de arahide sau uleiurile de masline, floarea soarelui, dovleac si porumb. Sunt recomandate uleiurile presate la rece, iar ultimele studii referitoare la alimentatia sanatoasa sustin ca margarina este contraindicata.

In concluzie, hranit corespunzator, un organism sanatos isi poate mentine forta necesara pe tot parcursul postului. Consumul echilibrat de legume, fructe, cereale, nuci si seminte poate asigura necesarul caloric si nutritiv al organismului, de multe ori, intr-o maniera mai armonioasa decat in celelalte perioade ale anului, atunci cand nu tinem post, iar excesele isi fac simtite efectele.

By SlimArt.ro

Merele sunt cele mai indicate fructe pe care le poti consuma fara restrictii pe tot parcursul anului. Ele contin fibre, vitamine si nutrienti si au foarte putine calorii, fiind indicate intr-o dieta. In plus, o dieta cu mere iti va detoxifia organismul si vei slabi mult mai repede.

Merele ajuta la intarirea oaselor, fiind recomandate zilnic in dieta copiilor si batranilor, dar si ca metoda preventiva a osteoporozei pentru orice adult.

Merele nu contin grasimi, colesterol sau sodiu, ci doar fibre, apa, potasiu, magneziu, fosfor si fier si multe vitamine ca: A, B1, B2, C. Consumul de mere este adjuvant intr-o dieta, pentru ca te vei simti satul si plin de energie, fara eforturi suplimentare.

Daca vei consuma merele ca si gustare sau ca masa principala, senzatia de saturatie va aparea mult mai repede si va tine mai mult decat daca ai manca orice produse de fast-food.

Mentin normal nivelul glicemiei: desi merele sunt fructe dulci, ele contin zaharuri foarte simple, (fructoza), care este eliberata lent in sange dupa absorbtia intestinala, fara a creste glicemia.

Marul are actiune tonica, diuretica, depurativa, antiseptica, laxativa. Consumul de mere atat in stare pura, dar si preparata mai este indicat si in ulcer gastric, diabet, insomnie, astenie, diete, convalescenta, anemie, migrene, eruptii cutanate, acnee, cicatrizarea ranilor, obezitate.

Brazilienii au descoperit faptul ca femeile care mananca 2-3 mere sau pere pe zi au capacitatea de a pierde mai mult in greutate atunci cand tin diete, in comparatie cu cele care nu consuma mere.

Kiwi este fructul national al Chinei si e popular in intreaga lume, fiind gustos si extrem de benefic pentru organismul uman.

Pastreaza sanatatea plamanilor
Kiwi contine mai multa vitamina C decat portocalele si este deosebit de eficace impotriva problemelor respiratorii, cum ar fi dificultatile de respiratie, astmul si tusea. Cercetatorii spun ca persoanele care consuma kiwi scapa mai rapid de raceli si au mai putine probleme respiratorii.

Regleaza glicemia
Fibrele continute de kiwi ajuta mancarea sa inainteze intr-un ritm normal prin sistemul digestiv si regleaza absorbtia de zahar, evitand ca nivelul glicemiei sa fie prea scazut sau prea ridicat.

Mentine sanatatea aparatului digestiv
Fibrele din kiwi contribuie la trecerea alimentelor din stomac catre intestinul gros intr-un ritm normal, ceea ce ajuta aparatul digestiv sa nu fie suprasolicitat.

Intareste sistemul osos si tesutul conjunctiv
Vitamina C continuta de kiwi este un antioxidant indispensabil care circula prin corp, neutralizand radicalii liberi cu care intra in contact. Radicalii liberi pot afecta celulele sanatoase, provocand inflamatii la nivelul oaselor si tesutului conjunctiv. Din acest motiv, Vitamina C poate reduce severitatea simptomelor de artrita reumatoida sau osteoartrita. Kiwi este, de asemenea, o sursa imortanta de potasiu, element ce previne slabirea sistemului osos.

Intareste sistemul cardiovascular
Studiile au descoperit ca o dieta bogata in fibre poate reduce nivelul colesterolului si poate scadea riscul aparitiei bolilor de inima. Kiwi contine fibre si vitamina C, un antioxidant puternic care protejeaza corpul de radicalii liberi ce pot provoca stres oxidativ si pot duce la o serie de afectiuni medicale severe, cum ar fi arteroscleroza. Vitamina C are capacitatea de a scadea valoarea tensiunii arteriale, reducand astfel sansele de dezvoltare a hipertensiunii arteriale, precum si a bolilor cardiovasculare. Vitamina C asigura, de asemenea, dilatarea vaselor de sange, prevenind astfel arteroscleroza, colesterolul ridicat, insuficienta cardiaca si angina pectorala. Consumul zilnic de kiwi poate reduce cantitatea trigliceridelor, evitand formarea cheagurilor de sange si protejand sanatatea cardiovasculara. Kiwi este o sursa excelenta de vitamina E, magneziu, potasiu si cupru, elemente ce protejeaza sistemul cardiovascular.

Un nou studiu arata ca oul are un efect pozitiv asupra organismului,contrazicand cercetarile precedente. In ciuda problemei legate de nivelul ridicat de colesterol, a manca un ou pe zi este un obicei sanatos, afirma specialistii, conform inquisitr.com. Exceptia este data de diabetici, in cazul carora nu se recomanda consumul de oua, desi studiul nu a luat in calcul un numar prea mare de astfel de pacienti.

Desi oualele sunt bogate in colesterol, gălbenuşul de ou poate furniza 13 substanţe nutritive esenţiale (vitaminele A, D, E, K, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, zinc etc.).

Specialiştii britanici spun în prezent că oamenii pot consuma câte ouă doresc, atât timp cât au o dietă sănătoasă şi echilibrată. Nu există o limită superioară decât pentru persoanele în a căror familie s-au înregistrat cazuri frecvente de niveluri crescute de colesterol în sânge.

Ouăle îngraşă?

Ouăle din zilele noastre conţin cu 20% mai puţine grăsimi, cu 13% mai puţine calorii şi cu 10% mai puţin colesterol ca în urmă cu 30 de ani.

Un studiu publicat anul trecut stabilea faptul că ouăle pot ajuta la scăderea în greutate. Astfel, voluntarele supraponderale care au participat la acest studiu au avut de ales pentru micul dejun între a mânca ouă sau un corn. Persoanele care au ales ouăle au consumat, în medie, mai puţine calorii în restul zilei. Helen Bond spune că acest lucru se întâmplă pentru că proteinele din ou oferă o senzaţie de saţietate mai mult timp.

Este gustos, sanatos, perfect pentru diete si necesar pentru o alimentatie echilibrata.

– Iaurtul a fost supranumit „superalimentul femeii” pentru că este alimentul care protejează cel mai mult femeia de infecţiile genitale precum vaginite (candidoza, gradnerella vaginalis şi alte vaginite).

– Consumul regulat de iaurt previne osteoporoza şi cancerul de colon, pentru că este o sursă bogată de calciu, fosfor, magneziu, vitamina B12, vitamina D şi culturi vii de bacterii benefice care ajustează microflora intestinală

– Iaurtul conţine bacterii digestive ce ne ajută să eliminăm microorganismele toxice din sistemul nostru digestiv. Aşadar, un pahar de iaurt pe zi ne ajută să avem o digestie mai bună, să evităm constipaţia şi infecţiile intestinale

– Culturile de bacterii prezente în iaurt accelerează producerea de celule albe (leucocite), ce luptă împotriva infecţiilor, întărind sistemul imunitar

– Iaurtul scade colesterolul rău şi menţine tensiunea arterială la nivelul optim

– Iaurtul da senzaţia de saţietate şi, implicit, alungă foamea cu foarte puţine calorii, situaţie care, în timp, duce la scăderea în greutate pentru că o masă îmbelşugată, bogată în calorii, poate fi înlocuită cu succes cu două iaurturi, eventual combinate cu seminţe, cereale sau biscuiţi/pâine din cereale integrale

– Consumat cu regularitate, iaurtul ajută la remedierea unor neplăceri precum: intoleranţă la lactoză, constipaţie, afecţiunile colonului, inflamaţiile sau infecţia cu Helicobacter pylori, „responsabilă“ de apariţia ulcerului (atât duodenal, cât şi gastric)

– Iaurtul poate avea şi uz cosmetic: este folosit în prepararea unor măşti pentru faţă, dar şi în tratamentul anumitor afecţiuni cutanate, cum ar fi acneea

– Probioticele din iaurt repopulează cu bacterii prietenoase intestinul, după ce acestea au fost distruse de abuzul de antibiotice.

In concluzie, un iaurt pe zi ne ajuta sa fim mai sanatosi si, cine stie, sa traim mai mult.

Ananasul este un fruct exotic foarte aromat, cu gust dulce-acrisor si usor intepator.

CUM SA ALEGI UN ANANAS?

Pentru a te asigura ca alegi un ananas bun, trebuie sa verifici ca baza acestuia sa nu fie foarte moale si mucegaita. Daca ananasul este copt, se va desprinde usor o frunza din varful acestuia.

CUM SA INTRODUCI ANANASUL IN DIETA?

Mananca-l crud, imediat dupa ce l-ai desfacut! Poti consuma fructul pe stomcaul gol pentru a beneficia de rolul sau antiinflamator, dar si dupa o masa copioasa, mai ales daca a continut cantitati mari de carne pentru ca te va ajuta cu digestia. Il poti utiliza pentru a marina carnurile tari, fiind mai putin stiut ca acesta fragezeste carnea. Asadar, carnea de vita nu va mai fi “talpa”!

CE BENEFICII ITI OFERA CONSUMUL DE ANANAS?

1. Ajuta digestia
Bromelaina este o enzima cu roluri multiple. Daca ai mancat mult sau daca ai mancat multa carne la o masa, mananca ananas dupa si nu vei avea probleme cu digestia!

2. Antiinflamator
Bromelaina este utila pentru cei care sufera de artrite, dureri articulare sau alte boli inflamatorii. In acest caz este recomandat ca bromelaina sau ananasul sa fie consumate pe stomacul gol. Bromelaina ajuta la buna absorbtie a turmericului, si el un anti-inflamator puternic si la absorbtia glucozaminei.

3. Ajutor in raceli si sinuzite
Tot bromelaina din ananas ajuta la fluidizarea si eliminarea mucusului. Prin continutul de vitamina C grabeste vindecarea.

4. Intareste oasele
Ananasul contine mangan si vitamina C, utile in fixarea calciului.

5. Ulcer stomacal
Bromelaina este folosita si pentru tratarea colitelor ulceroase.

6. Alte beneficii
Celulita este o boala inflamatorie, iar consumul de ananas ajuta la calmarea inflamatiei. Alte utilizari ale bromelainei: in tratamente anti-cancer, exista studii care arata ca bromelaina distruge celulele canceroase, fara a le distruge pe cele sanatoase, creste potenta macrofagelor, dizolva fibrina, aplicatiile topice cu bromelaina grabesc vindecarea arsurilor, subtiaza sangele (anticoagulant), ajuta in refacerea musculara.